ピュアモルトとブレンデッドの違い|竹鶴と響で分かりやすく解説

ピュアモルトとブレンデッドの違い|竹鶴と響で分かりやすく解説

ピュアモルトとブレンデッドの違い|竹鶴と響で分かりやすく解説

ウイスキーを選んでいると、「ピュアモルト」や「ブレンデッド」という言葉を目にすることがあります。

この2つの大きな違いは、どのような原酒を組み合わせているかという点です。

今回は、日本を代表するウイスキー「竹鶴」と「響」を例に、ピュアモルトとブレンデッドの違いを分かりやすく解説します。

■ 竹鶴は「ピュアモルト」

竹鶴は、ピュアモルトウイスキーに分類されます。

ピュアモルトとは、簡単にいうと「モルトウイスキーだけをブレンドしたウイスキー」です。

モルトウイスキーは、大麦麦芽(モルト)を原料として造られます。

竹鶴は、ニッカウヰスキーが持つ複数のモルト原酒をブレンドすることで、豊かな香りと味わいを生み出しています。

つまり、

「モルト原酒+モルト原酒=ピュアモルト」

というイメージです。

■ 響は「ブレンデッドウイスキー」

一方、響はブレンデッドウイスキーです。

ブレンデッドウイスキーは、基本的に「モルトウイスキー+グレーンウイスキー」をブレンドして造ります。

響には、サントリーが所有する山崎・白州などのモルト原酒に加え、知多などのグレーン原酒も使用されています。

そのため、竹鶴のような「モルト原酒だけ」のピュアモルトではなく、モルトとグレーンを組み合わせたブレンデッドウイスキーとなります。

■ 竹鶴と響の違いを比較

【竹鶴】
分類:ピュアモルト
モルト原酒:使用
グレーン原酒:使用しない
特徴:モルト原酒による豊かな香りや味わい

【響】
分類:ブレンデッドウイスキー
モルト原酒:使用
グレーン原酒:使用
特徴:モルトとグレーンを組み合わせたバランスの良い味わい

■ 「ピュアモルト=一つの蒸溜所」ではない

ここは少し注意したいポイントです。

「ピュアモルト」という名前から、「一つの蒸溜所だけで造られたウイスキー」と思われることがあります。

しかし、必ずしもそうではありません。

複数の蒸溜所で造られたモルトウイスキーをブレンドしていても、グレーンウイスキーを使用していなければ、ピュアモルトに分類されます。

一方、モルトウイスキーとグレーンウイスキーを組み合わせたものが、ブレンデッドウイスキーです。

■ まとめ

竹鶴と響の違いを簡単に覚えるなら、

「竹鶴=モルト原酒だけをブレンドしたピュアモルト」

「響=モルト原酒とグレーン原酒をブレンドしたブレンデッド」

と覚えると分かりやすいでしょう。

同じ日本を代表するウイスキーでも、使用する原酒の種類や組み合わせによって、それぞれ異なる個性と味わいが生まれています。

ウイスキーを選ぶ際には、「ピュアモルトなのか」「ブレンデッドなのか」という違いにも注目してみると、より深くウイスキーを楽しめるでしょう。